Fly til Firenze

Fly med SAS til Firenze Peretola flyplass og ankom avslappet og utvilad, klar til å starte ferien din.

Firenze Peretola flyplass

Firenze er godt besøkt hvert år, og med god grunn – det er noe for alle. Ikke gå glipp av sjansen til å ta en spasertur over Ponte Vecchio, byens første bro over Arno-elven. Nyt utsikten og de mange små butikkene som er rettet opp langs kantene av broen.

JANUAR 2024

Toscana er en region som er utrolig rik på opplevelser – kulturelle og kunstneriske samt gastronomiske. Det er også et av de beste stedene i verden for en grønnere, mer bærekraftig måte å reise. Delvis fordi naturen er fantastisk og tilgjengelig, delvis på grunn av den sterke lidenskapen for økologisk og lokalt fremdyrket grøde. Vi har samlet noen av våre beste grønne tips her – fra sykkelferie til vingårder som befinner seg «off the grid».

Vingård der gjess streifer fritt

Casa Emma

Druer plukket for hånd og biodynamisk dyrking som respekterer månens faser – Casa Emma er en vingård der naturen og miljøet er i fokus. De tar til og med hånd om drueskallene, tørker og maler dem til et mel som du kan kjøpe her. Gården drives med solenergi, og gjennom en skokk med gjess som går runt og spiser ugress og insekter har man lyktes med å minske bruken av traktorer og maskiner med 80 prosent. Vinene er Chianti eller såkalte supertoskanere, som ikke følger de klassiske reglene og blander inn andre druesorter enn sangiovese.

Økologisk bosted ved stranden

Paradù Ecovillage & Resort

Hele familien trives på denne økoresorten ved Costa degli Etruschi (Etruskerkysten) i Toscana. Her kan man bo i små sommerhus eller vie seg til litt mer luksuriøs glamping. Bading skjer enten direkte i havet, eller i et av anleggets svømmebasseng og for den som vil vie seg mer idrettslige aktiviteter finnes alt fra bueskyting og padling til strandvolleyball. Costa degli Etruschi passer også perfekt for sykkelutflukter og ved dagens slutt er det bare å nyte superlokalt fremstilte spesialiteter samtidig som solen går ned ved horisonten.

Vegansk oase i San Gimignano

Agrivilla I Pini

Restauranten I Pini er en del av en «agrivilla» (gård) med samme navn og det går også an å overnatte her for den som vil. Maten som tilberedes på I Pini er helt vegansk og alltid økologisk og rettene er «fra frø til bord», noe som innebærer at så mye som mulig av det som serveres kommer fra gårdens egen hage. Man kan spise frokost, lunsj og middag og samtidig nyte den vakre utsikten over bølgende åsrygger. Husk bare på at det er viktig å bestille bord i forveien (og gi beskjed om man er glutenintolerant).

Grønn Michelinstjerne i San Felice

Il Poggio Rosso

Innkvartert på luksuriøse Borgo San Felice Resort finner du restauranten Il Poggio Rosso, som drives av den colombianske kokken Juan Quintero. Resultatet er et spennende møte mellom lokale toskanske ingredienser og et mer søramerikansk temperament og krydring. Ta for eksempel retter som dampet snipe med tobakk, ål og kokosnøtt eller purpurfargede reker fra Porto Santo Stefano med gylne bær, tomater og kaffe. Il Poggio Rosso har en vanlig Michelinstjerne, og i tillegg en ettertraktet grønn stjerne som kun deles ut til restauranter som ligger i forkant når det gjelder bærekraft.

Vindyrking off the grid

Salchet

Vingården Salcheto i Montepulciano ligger på en bakketopp med vidunderlig utsikt over det toskanske landskapet. Vindyrkingen er helt «off the grid», det vil si at den er uavhengig av det italienske strømnettet. Gården er den første i landet til å oppnå dette, med hjelp av blant annet solenergi, geotermisk energi og andre gjenvinnbare energikilder – opplysning under bakken kommer for eksempel fra sollys som ledes ned gjennom små ganger med reflektorer. Det kommer nok ikke som noen overraskelse at vingården ble utnevnt til årets grønne vingård allerede i 2014. Vinene i seg selv er ofte biodynamiske, uten sulfater og Salcheto anvender lokale sopper under gjæringsprosessen. En særskilt vinserie er også skapt har sammen med den franske filmskaperen Michel Gondry. Som dere forstår er Salcheto obligatorisk for alle som er interessert i bærekraftig vindyrking.

Sykkeltur blant Toscanas åser

Anima Toscana Bike Tours

En perfekt måte å ta seg fram og oppleve Toscana på er på sykkelsetet. Det går fint å leie sykler eller elsykler en time eller to, men en lengre sykkelreise er mye mer givende. Anima Toscana ordner både med endagsutflukter og ukelange turer der du i tillegg til fantastisk vakre landskap også får erfare regionens viner og lære deg å lage toskansk mat. De kan også sette sammen skreddersydde sykkelturer for deg og dem du reiser sammen med.

Luksuriøst bosted i harmoni med naturen

Borgo Pignano

For den som vil bo i harmoni med naturen, men samtidig få et bosted av ypperste kvalitet er Borgo Pignano et perfekt alternativ. Gården er fullstendig renovert med bærekraftige materialer som lokal stein og økologisk malingsfarge, vannet til hagene og grøden kommer fra filtrert regnvann, og bygningene varmes opp med solenergi eller ved fra gårdens egne skoger. Her kan du ri hest eller delta i yoga- og kunstklasser – alt i herlige og beroligende omgivelser. Gårdens matutvalg strekker seg fra Villa Pignano (også denne har en grønn stjerne) til en uteservering i sommersesongen.

Vandring ved kysten

Parco Regionale della Maremma

Denne regionalparken på 18 000 hektar kan du vandre og sykle i, ri rundt på hest i og til og med ta deg igjennom med hjelp av kano. Furuskoger, lave fjell, strender og Ombroneelvens våtmarker utgjør et varierende landskap for besøkende, og ulike grotter, arkeologiske severdigheter og middelalsdertårn med pirathistorie fins å oppdage for den som kjenner seg eventyrlysten. Merk deg at i løpet av sommeren er det på grunn av brannfaren kun mulig å besøk store deler av parken gjennom å bestille en guidet tur.

En Grønn pioner 2024

Grosseto

Byen Grosseto ligger i Maremma og har i 2024 fått status som Green Pioneer of Smart Tourism av EU-kommisjonen. Det er en by du kan sykle fra inn i Parco Regionale della Maremma og som har gjort mobilitet til et nøkkelord. Også tilgjengelighet er viktig – alle skal kunne ta seg til stranden eller ut i naturen. Legg til alt dette en by med spennende historie og kulturlevninger og som anses å være et ideelt reisemål for familier med sin fredelige atmosfære, mange aktiviteter og nærhet både til hav og fjell.

Foto: Unsplash

SAS-appen vil være din reisekamerat. Bestill, oppdater, oppgrader, sjekk inn og lagre boardingkortet i appen. Mer informasjon om SAS App

Vil du se verden? Med Scandinavian Airlines og våre partnere i SkyTeam kan du fly til mange forskjellige land over hele verden. Våre destinasjoner